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原创手把手教你做蜜豆包,春节就是要喜形於色的


点击:132 作者:世爵注册平台 日期:2020-01-24 19:53:19

原标题:手把手教你做蜜豆包,春节就是要喜形於色的

过年家宴时上一盘带着祥瑞寓意的密豆包,年味转瞬足足的!送人也很喜庆!

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吾把白糖换成了木糖醇,主要是给爸爸做的,他有糖尿病又超喜欢吃甜包,就给他做了这个,又时兴又坦然!

望着比较麻烦,其实做首来一点不费事,吾算是新手了,完善很轻盈,往往喜欢烘培,做幼零食较众,手和面照样第一次,也一次成功了,出锅的时候望着圆圆肥肥的红团子,自夸念爆棚, 优游平台吼~咬一口,面皮像面包相通萱萱的,密豆的甜度刚刚益,攒劲!

至于用料吾异国专门的往秤量,凭着感觉和的面~第一次包涵下,吾给个也许的量,行家能够参考下,详细照样望你们的实际演习了,财经新闻整整做了50个,三锅刚益做完。

【食材准备】

面粉 约900克

鸡蛋 1个

牛奶 400ml

木糖醇 200克

红豆 约800克

红弯粉 约10克

净水 100ml

盐 2克

酵母粉 8克

暗巧克力 适量

【最先制作】

1.红豆清洗后泡水5幼时,捞出拌入约50克的糖放入高压锅添净水没过豆子约1厘米高,用“豆/蹄筋”的选项压,压完后望望倘若没熟能够添幼批净水再来一遍。熟了后蓖失踪众余的水拌入糖,本身尝甜度,吾往失踪添入面粉也许15克旁边的糖,统统用了约180克。

2.面粉添入鸡蛋,牛奶,糖,盐,酵母疯狂荼毒它。醒发3幼时。

净水视情况幼批的添,面团不要太硬,不然会揉到疑心人生,自然也不要太柔,不然包子蒸出来没型,吾和面的过程吾婆婆不息说太硬了太硬了,添了几次水后,吾想了想她和面清淡太柔了,黏糊糊的,以她觉得照样有点硬的标准终结,发酵后刚刚益,,

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