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原创年前两口子周末的午餐,平淡又家常,没肉但却稀奇爱吃


点击:89 作者:世爵注册平台 日期:2020-01-24 19:46:42

原标题:年前两口子周末的午餐,平淡又家常,没肉但却稀奇爱吃

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这个周末惟独镇日的休休,下礼拜就要过年了,周末吾们两个清早往了趟菜场,备了点年货,然后擦玻璃窗,其实一年也就擦一次,不是挨到过年总是拖着。想想拖不以前了,就花了两个众幼时,两幼我把家里的窗户都擦了一遍,正常望单位特意擦窗的师傅干首活来挺轻盈,真的本身干首来,着实的累。吾们算算两幼我添首来得花了5幼时擦窗。擦完了还顺带把家里的灰也擦了一遍,地拖了一遍,年前的大驱赶就这么做完了。想到要吃午时饭已经12点众了。午饭就统共从简了,来望望年前末了一个周末的午餐,吾们吃些啥?

杂蟹4只,吾不清新这栽蟹的学名叫什么,吾们东海这儿这栽蟹很众,只是家常吃,不克宴客,但是杂蟹异国养殖的,存野生,壳硬,个头幼,今天买35元一斤,四只蟹刚益一斤,过年的时候梭子蟹涨到了天价, ub8优游注册家常吃的,吾们就照样价廉物美买几个杂蟹来吃。

很众人不清新杂蟹怎么提,与梭子蟹的提选手段差别,杂蟹壳硬不透明,吾平淡只选望上往壳老一点,按上往硬一点的就不会差到哪儿往了。这手段也是吾老妈教吾的。

当然异国生膏,但是蟹壳里照样有比较众的蟹黄,汤汁是海水的味道,有点咸,因而蘸杂蟹只用醋就能够了。吾们一人两个,蟹壳剥剥,也是很笑胃的。

主食连蔬菜就是这盘荠菜蘑菇炒黄米粿了,这黄米粿是前阵子往平阳县的时候在顺溪老街上买的,社会新闻相通于年糕,但是添了植物碱,因而颜色呈淡黄色,比年糕更柔更易消化。浙江西南部常见,浙东地区则众是白色的水磨年糕。

黄米粿的做法与年糕相通,切成细条,与荠菜蘑菇片同炒,油要略添得众一点,炒首来稀奇香,吾们一面剥蟹,一面夹几筷子年糕,等蟹剥完,黄米粿吃完,肚子也就饱了。

有了炒年糕,必须配一碗汤,最浅易的西红柿蛋花汤,先把番茄切瓣,在油锅里翻炒出汁,添水烧开后,淋入蛋液,形成时兴蛋花,添点盐,撒点幼葱,就特意时兴了。

特意时兴也很百搭的一碗汤。

两幼我的午餐,两菜一汤,连着主食,是不是既浅易,又益吃?颜色还红红绿绿很时兴,把一上午的辛勤都给抹平了。还等什么?开饭喽!

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